طلبة قسم التغذية والحميات يزورون مستشفى بار

زار طلبة المرحلة الرابعة في قسم التغذية والحميات يوم الاثنين الموافق 7/11/2022 بأشراف  المدرس المساعد رغد الجومرد مستشفى  بار للتعرف على الية العمل في مطبخ المستشفى.

حيث اطلع الطلبة على كيفية ادارة مطابخ المستشفيات من خلال المعلومات التي قدمها المسؤولين والعاملين في المطبخ .كما تعرفوا على الية اختيار وشراء المواد الغذائية وكيفية  الحفاظ عليها طازجة لحين استخدامها وماهي الوصفات التي يتم تصنيعها والية توزيع الاكل اثناء على المرضى .

وناقش الطلاب كافة المشاكل التي تواجه اخصائي التغذية في المطابخ الكبيرة مثل مطبخ المستشفى وكيفية وضع الحلول والخطط البديلة.