طلبة العلوم الطبية الحيوية يكتسبون خبرة صناعية خلال زيارتهم لمصنع ئالين

أجرى طلبة المرحلة الثالثة في قسم العلوم الطبية الحيوية بجامعة جيهان–أربيل زيارةً علميةً ميدانيةً إلى مصنع ئالين يوم الإثنين الموافق 17 نوفمبر 2025، وذلك بإشراف المدرس المساعد هيرو إسماعيل محمد والمدرس المساعد بەختەوەر زياد عمر.

عند وصولهم، استقبل الطلبةَ بحفاوة كلٌّ من السيد مصطفى جمال محمد، مشرف اللوجستيات والمخازن، والسيدة نيگار عثمان عمر، مساعد مسؤول الموارد البشرية. وقدّم السيد مصطفى عرضًا تمهيديًا عن آلية عمل المصنع، موضحًا دوره باعتباره مصنعًا رائدًا في مجال تصنيع الأغذية والمشروبات في أربيل، إذ ينتج أكثر من 700 منتج تشمل البهارات والصلصات والحلويات ومختلف أنواع القهوة.

وخلال الجلسة التعريفية، تعرّف الطلبة على منهجية استلام المواد الأولية والإجراءات المتبعة في المختبر ووحدة مراقبة الجودة، حيث تُجرى الفحوصات الميكروبيولوجية والكيميائية والفيزيائية لضمان سلامة وجودة المنتجات قبل دخولها مراحل التصنيع.

وتبع ذلك جولةٌ ميدانية شملت الأقسام الرئيسية داخل المصنع، من المخازن ووحدات التعبئة إلى خطوط المعالجة وصالة العرض، ما أتاح للطلبة فرصةً عمليةً للاطلاع على سير الإنتاج الصناعي وممارسات ضمان الجودة المرتبطة بتخصصهم الأكاديمي.

وفي ختام الزيارة، أعرب المدرس المساعد هيرو إسماعيل محمد عن خالص شكره لإدارة وموظفي مصنع ئالين، ولا سيما السيد مصطفى جمال محمد والسيدة نيگار عثمان عمر، على حسن الاستقبال والشرح الوافي والدعم القيّم الذي أسهم في إنجاح هذه الزيارة العلمية.