قسم ادارة الاعمال ينظم زيارة علمية الى كراند ايس كريم كروب
نظم قسم ادارة الاعمال زيارة علمية يوم الثلاثاء الموافق20/4/2021 لطلبة المرحلة الاولى الى معمل كراند ايس كريم كروب والتابع لمجموعة اليعقوبي كروب لتجارة المواد الغذائية، باشراف المدرس المساعد بشرى علي وبحضور المدرس المساعد محمد صابر جامي .
تخللت الزيارة جولة ميدانية في ارجاء المعمل باشراف مدير الانتاج السيد هانا عبد الكريم احمد في كراند كروب للاطلاع على المراحل التي يمر بها المنتج من تحصيل المواد الخام للمنتج من المنشأ وآليات شرائها انتقالاً الى مرحلة التصنيع وشرح اليات الانتاج باسلوب سريع يضمن جودة المنتج، ومن ثم الانتقال الى قسم التغليف كمرحلة نهائية يمر بها المنتج قبل الوصول الى مخازن التبريد للحفاظ على المنتج اكبر فترة ممكنة قبل الوصول الى الزبون. وقد قام مدير الانتاج في كراند ايس كريم كروب
كما و تضمنت الزيارة لقاء الطلبة مع مدير الحسابات في الشركة هه ردى حمه كريم الذي اوضح اليات عمل لجنة المشتريات في الشركة فضلاً عن القروض والمصاريف اليومية التي يتضمنها عمل المعمل بالاضافة الى المبيعات اليومية وحسب المناطق الجغرافية المختلفة.
واختتمت الزيارة بطرح الطلبة مجموعة من تساؤلاتهم من ضمنها القوانين الحكومية التي صدرت مؤخراً بمنع استيراد الايس كريم من خارج البلد والاعتماد فقط على انتاج الداخل، بالاضافة الى طرح العديد من التساؤلات التي تخص الانتاج حسب الطلب، مدة صلاحية منتجات المعمل، والفرق بينها وبين المنتجات الغذائية الاخرى من حيث بدأ موسم المبيعات وانتهائه.