طلبة من قسم العلوم الطبية الحيوية يكتسبون خبرة عملية في زراعة الفطر والكشف عن سميّته

نظم طلبة المرحلة الرابعة في قسم العلوم الطبية الحيوية بجامعة جيهان-أربيل زيارة ميدانية علمية إلى شركة “وادي الفطر” المتخصصة في زراعة الفطر بمدينة أربيل، يوم الأحد الموافق 2/11/2025، وذلك بإشراف المدرس المساعد هيرو إسماعيل محمد والمدرس المساعد بەختەوەر زياد عمر.

عند وصولهم، استقبلت الطلبة السيدة سرگول محمد مارف، صاحبة ومديرة الشركة، بحفاوة، حيث قدمت لهم عرضاً توضيحياً شاملاً تناول مراحل إنتاج الفطر، بدءاً من جمع الأبواغ ومروراً بتقنيات الزراعة وتحضير الأوساط الزراعية، وانتهاءً باستخدام العوامل الأساسية اللازمة للنمو الأمثل للفطر.

شملت الزيارة عرضاً عملياً متميزاً حول كيفية التمييز بين أنواع الفطر الصالح للأكل والفطر السام، إلى جانب توضيح الطرق والإجراءات المتبعة للكشف عن السمية والتأكد منها، وقد أتاح هذا الجزء للطلبة فهماً عميقاً للمؤشرات البيولوجية والكيميائية الحيوية الدالة على السمية، وهو جانب أساسي في مجال علم الأحياء المجهرية التطبيقي وسلامة الأغذية.

اختتمت الزيارة بجولة في أقسام التعبئة والتخزين، اطّلع خلالها الطلبة على المراحل النهائية لإنتاج الفطر وطرق حفظه.

في الختام، عبّرت المدرس المساعد هيرو إسماعيل محمد، نيابة عن قسم العلوم الطبية الحيوية، عن خالص شكرها وتقديرها للسيدة سرگول محمد مارف على حسن الاستقبال والضيافة، وعلى توفير هذه الفرصة التعليمية القيمة التي أسهمت في تعزيز المعرفة التطبيقية للطلبة في مجال علم الأحياء المجهرية.